গাধার দুধ বিক্রি করে মাসে তিন লাখের বেশি টাকা আয় যুবকের

গুজরাটের পাটান জেলার একটি গ্রামের বাসিন্দা ধীরেন সোলাংকি। গ্রামে ৪২টি গাধা নিয়ে গড়ে তুলেছেন একটি খামার। দক্ষিণ রাজ্যের গ্রাহকদের গাধার দুধ সরবরাহ করে মাসে আড়াই থেকে ৩ লাখ টাকা আয় করছেন তিনি।

ধীরেন জানান, গাধার এক লিটার দুধ বিক্রি হয় ৫ হাজার টাকায়। দক্ষিণ ভারতের রাজ্যগুলিতে গাধার দুধের চাহিদা ব্যাপক। ওই রাজ্যগুলিতে তিনি গাধার দুধ সরবরাহ করে মাসে ২-৩ লক্ষ টাকা আয় করছেন। কেন তিনি এই ব্যবসায় এলেন, কী ভাবে এই পরিকল্পনা এল, সেই সম্পর্কেও জানিয়েছেন গুজরাতের এই যুবক

প্রাচীনকালে গাধার দুধ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত। জানা যায় মিসরীয় রানী ক্লিওপেট্রা গাধার দুধে গোসল করতেন। মেডিসিনের জনক ও গ্রিক চিকিৎসক হিপোক্রেটিস যকৃতের সমস্যা, নাক দিয়ে রক্ত পড়া, বিষক্রিয়া, সংক্রামক রোগ ও জ্বরের জন্য গাধার দুধের পরামর্শ দিয়েছেন বলে জানা যায়।

এর অনেক সুবিধা থাকা সত্ত্বেও আধুনিক যুগে গাধার দুধের ব্যবহার অনেক হ্রাস পেয়েছে।  যদিও এখনো গাধার দুধ খুব বেশি পাওয়া যায় না তাই এর দামও বেশি।

ধীরেন জানান, এক লিটার গাধার দুধের দাম ৫-৭ হাজার রুপি। গুঁড়ো হিসাবেও এই দুধ বিক্রি করা হয়। যার এক কেজির দাম এক লাখ রুপি।